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Bollicine
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"Calce" Brut Metodo Classico 2017 - San Marzano

32.00 €
Non disponibile
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Possibilità di reso entro 7 giorni
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Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino intenso tendente al dorato reso brillante dal perlage notevolmente fine e persistente. Olfatto intenso e complesso, di qualità fine e di spiccata eleganza; risaltano le inconfondibili note del varietale, come fiori di ginestra, frutta esotica e agrumi canditi; di sottofondo una distinta fragranza dovuta al lungo affinamento sui lieviti. Una nota acido-sapida accompagna tutto il sorso, rafforzata dalla lieve pungenza delle bollicine ed equilibrata da una certa morbidezza.
Abbinamenti
Vino adatto per esaltare la freschezza di primi piatti leggermente strutturati a base di pesce o crostacei con salse agrumate. Da abbinare inoltre a cruditè con salse delicate, piatti a base di verdure o formaggi freschi.
Temperatura di servizio
Servire a: 6°C
Denominazione
Calce Spumante Metodo Classico Brut
Affinamento
Fermentato in bottiglia e affinato per oltre 36 mesi su lieviti selezionati
Regione
Puglia (dalla menzione #sanmarzanowines e riferimenti alla Puglia nei post Instagram)
Riconoscimenti
ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI 2024 (92 punti), Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2023 (91 punti), Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2022 (91 punti)
Bicchiere consigliato
Per uno spumante Metodo Classico Brut come il Calce Spumante Metodo Classico Brut si consiglia un bicchiere a tulipano o una flûte per poter apprezzare al meglio il perlage e le caratteristiche organolettiche.

Dettagli prodotto

CANTINA: San Marzano

UVAGGIO: 100% Chardonnay

GRADAZIONE:

FORMATO: 0.75 L
Confezioni regalo
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