Profumi a bacca scura molto intensi, struttura notevole, tannini fitti e persistenti, insieme armonioso e complesso.
Denominazione
Flaccianello della Pieve Igt
Affinamento
Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio per tre settimane, malolattica in tini di legno seguita da un invecchiamento in botti di Allier e Troncais per 24 mesi.
Regione
Toscana
Zona coltivazione
Panzano in Chianti dentro la DOCG Chianti Classico, "Conca d’oro"
Info cantina
La cantina Fontodi nasce nel 1968 con l'acquisizione da parte della famiglia Manetti, si trova a Panzano in Chianti nella DOCG Chianti Classico, conosciuta come la "Conca d’oro". L'azienda è famosa per la produzione di terrecotte e si è dedicata alla viticoltura con un approccio orientato alla sostenibilità ambientale e alla certificazione biologica.
Solfiti
Il vino contiene naturalmente solfiti.
Bicchiere consigliato
Per un vino rosso toscano di struttura come il Flaccianello della Pieve Igt, un bicchiere da vino rosso ampio, come un calice Bordeaux, è consigliato per permettere una buona ossigenazione e apprezzare le sue caratteristiche organolettiche.
