Montalcino, Vigna Poggio al Granchio, versante sud-est
Caratteristiche organolettiche
Di colore rosso rubino intenso con note violacee. Al naso è un’esplosione di frutta fresca con ricordi di ciliegia sotto spirito, ribes, mora e mirto. In bocca è ritmato, con tannini setosi, per un finale sapido e minerale.
Denominazione
Brunello di Montalcino. Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Affinamento
In botti di rovere francese da 50 60 ettolitri per 24 mesi. Seguono 6 mesi in vasca di cemento.
