Vini Bianchi

Pinot Grigio 2021 - Jermann

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Vendemmia

Settembre

Caratteristiche organolettiche

Colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. Profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Sapore asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno.

Abbinamenti

Zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini. Lasagnette impastate con il nero di seppia e condite con salsa di gamberi.

Temperatura di servizio

Servito a 10 gradi centigradi.

Denominazione

DOC Friuli

Affinamento

The wine is left to age on the lees in stainless steel tanks for about six months and a few months in the bottle.

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Zona coltivazione

Collio

Info cantina

Gli Jermann, arrivati in Friuli, a Villanova di Farra, nel 1881 dall'Austria, furono prima mezzadri, poi proprietari, finché verso l'inizio del secolo il vino divenne l'argomento principale del loro lavoro. Silvio Jermann ha trasformato il vino di famiglia in uno dei più apprezzati e valorizzati produttori del Friuli-Venezia Giulia.

Solfiti

Sì

Allergeni

Contiene solfiti.

Bicchiere consigliato

Il calice di cristallo trasparente, liscio e incolore. Se non specificato, per il Pinot Grigio è consigliato il calice a tulipano.