Pas Dosé Alta Langa Millesimato 2019 - Contratto
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Zona di produzione
Nel comune di Bossolasco.
Caratteristiche organolettiche
Fresco, minerale, delicato. Profumi morbidi e delicati, con sentori floreali e agrumati. Al palato si mostra fresco e sapido, dotato di un perlage meravigliosamente fine.
Abbinamenti
Scaglie di parmigiano reggiano, plateau di frutti di mare.
Temperatura di servizio
6/8 °C.
Denominazione
Millesimato Alta Langa Docg Pas Dosé.
Affinamento
Seconda fermentazione in bottiglia e conseguente affinamento per almeno 36 mesi sui lieviti.
Bicchiere consigliato
Bordeaux.
Dettagli prodotto
CANTINA: Contratto
UVAGGIO: 80% Pinot Nero 20% Chardonnay
GRADAZIONE: 12,5%
FORMATO: 0.75 L
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