Base vendemmiale 2013 con un 24% di vin de réserve, rigorosamente vendemmiati a mano
Caratteristiche organolettiche
Al naso sentori floreali di rosa e peonia finemente accompagnati da fragranze speziate. In bocca attacco vivace e fruttato, aromi di mela e pera ben bilanciati a quelli di pesca. Chiusura con una piacevole nota peposa.
Denominazione
Champagne Brut Nature Cuvée Royale Nature
Affinamento
Seguirà un affinamento per minimo 72 mesi con nessun dosaggio finale 0 g/l Brut Nature.
Zona coltivazione
Vigneti situati nelle aree più vocate di Verneuil e di Cumières.
Riconoscimenti
Più volte insignita a livello internazionale, fornitore ufficiale della casa Reale d’Inghilterra.
Info cantina
Fondata nel 1825 a Châlons-en-Champagne da Joseph Perrier. Cantina ampliata con annessione delle cave di gesso di epoca Romana. Gli eredi si succedono di padre in figlio da cinque generazioni. Gestisce 21 ettari di vigneto nelle aree di Verneuil e Cumières.
Bicchiere consigliato
Per uno Champagne Brut Nature è consigliato un bicchiere a tulipano o una flûte per apprezzarne le bollicine e le caratteristiche organolettiche.
