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Vini Rossi
Foto Cabernet Sauvignon 'Collezione Privata' 2019 - Isole e Olena

Cabernet Sauvignon 'Collezione Privata' 2019 - Isole e Olena

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105.20 € 112.00 €
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Vendemmia
"All'accurata vendemmia manuale segue una sosta di due anni in barriques"
Caratteristiche organolettiche
"Rosso rubino. Si distinguono al naso sentori di piccoli frutti scuri, ciliegie in confettura, note di spezie e tabacco; in bocca si rivela caldo, avvolgente, dal tannino deciso ma calibrato, equilibrato, con tocchi sapidi sul finale."
Abbinamenti
"Accompagna brasati e arrosti di carne rossa, primi piatti con sughi ricchi; ottimo anche con formaggi di media stagionatura."
Temperatura di servizio
"16/18 °C"
Denominazione
"Toscana IGT"
Affinamento
"segue una sosta di due anni in barriques"
Regione
Toscana
Riconoscimenti
"Robert Parker 97"
Info cantina
"Se volessimo provare a fare un elenco di quelle che sono le cantine che nel corso degli ultimi decenni hanno elevato il Chianti Classico al rango di grandissimo territorio del vino italiano, non . vai alla scheda della cantina"
Solfiti
"Solfiti"
Allergeni
"Solfiti"

Dettagli prodotto

CANTINA: Isole e Olena

UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon

GRADAZIONE: 15

FORMATO: 0.75 L


Recensioni
Servizio ineccepibile, motivo per cui, come direbbero in Francia: "Chapeau!"
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Enotecario rapido, concreto, disponibile e che comprende le specifiche esigenze del suo potenziale cliente. Si mostra cauto oltremodo, quindi a differenza di altri non è nemmeno presuntuoso di indole. Fra i 5 venditori di vini pregiati, in Italia, a non avermi deluso in modo cocente: voto 10 e lode.
Massimiliano il 15/02/2024
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