"All'accurata vendemmia manuale segue una sosta di due anni in barriques"
Caratteristiche organolettiche
"Rosso rubino. Si distinguono al naso sentori di piccoli frutti scuri, ciliegie in confettura, note di spezie e tabacco; in bocca si rivela caldo, avvolgente, dal tannino deciso ma calibrato, equilibrato, con tocchi sapidi sul finale."
Abbinamenti
"Accompagna brasati e arrosti di carne rossa, primi piatti con sughi ricchi; ottimo anche con formaggi di media stagionatura."
Temperatura di servizio
"16/18 °C"
Denominazione
"Toscana IGT"
Affinamento
"segue una sosta di due anni in barriques"
Regione
Toscana
Riconoscimenti
"Robert Parker 97"
Info cantina
"Se volessimo provare a fare un elenco di quelle che sono le cantine che nel corso degli ultimi decenni hanno elevato il Chianti Classico al rango di grandissimo territorio del vino italiano, non . vai alla scheda della cantina"
Servizio ineccepibile, motivo per cui, come direbbero in Francia: "Chapeau!"
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Enotecario rapido, concreto, disponibile e che comprende le specifiche esigenze del suo potenziale cliente.
Si mostra cauto oltremodo, quindi a differenza di altri non è nemmeno presuntuoso di indole.
Fra i 5 venditori di vini pregiati, in Italia, a non avermi deluso in modo cocente: voto 10 e lode.
