18 vigne a Chardonnay nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano; 6 vigne a Pinot Nero nei Comuni di Erbusco e Passirano; 2 vigne a Pinot Bianco nel Comune di Passirano.
Vendemmia
Le uve, appena raccolte a mano in piccole cassette.
Lâelevage in botte ha una durata di soli 5 mesi. Una coppia di serbatoi volanti permette il travaso dei vini per gravità, dalle piccole botti ai serbatoi di affinamento. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuvée.
Regione
Lombardia
Zona coltivazione
18 vigne a Chardonnay nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano; 6 vigne a Pinot Nero nei Comuni di Erbusco e Passirano; 2 vigne a Pinot Bianco nel Comune di Passirano.
Per uno spumante come il Franciacorta Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2018, si consiglia un bicchiere a tulipano o una flûte per poter apprezzare al meglio le sue caratteristiche organolettiche.
