"Rocche di Castiglione" Barolo 2019 - Oddero
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Zona di produzione
Castiglione Falletto
Vendemmia
Primi 10 giorni di ottobre
Caratteristiche organolettiche
Rocche di Castiglione mostra eleganza, tannini fini, un gusto persistente e mineralità. Riflette accuratamente le caratteristiche del suolo di origine. Tannini sviluppati da un suolo aspro, sabbioso e calcareo. Colore rosso rubino con riflessi granata leggeri, delicate note di spezie e liquirizia e un bouquet desiderabile di bacche rosse. Finale straordinariamente lungo.
Abbinamenti
Buon cibo e buona compagnia
Temperatura di servizio
16/18 °C
Denominazione
Barolo DOCG
Affinamento
100% in botti di rovere francese da 20 ettolitri per 30 mesi, più un ulteriore anno di invecchiamento in bottiglia prima della messa in commercio
Zona coltivazione
Castiglione Falletto
Info cantina
Poderi e Cantine Oddero di Mariacristina Oddero e Mariavittoria Oddero s.s.a.
Bicchiere consigliato
Per un Barolo DOCG Rocche di Castiglione, si consiglia un bicchiere ampio a calice, che permetta una buona ossigenazione e valorizzi gli aromi complessi del vino.
Dettagli prodotto
CANTINA: Oddero
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
GRADAZIONE: FORMATO: 0.75 L
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