Vini Rossi

"Qubba" Etna Rosso 2019 - Monteleone

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Zona di produzione

Etna DOC

Caratteristiche organolettiche

Rubino. Al naso si presenta, fin da subito, ampio e di buona intensità; si esprime, in particolare, con sentori di ribes e more, note di macchia mediterranea e cenni di spezie. Al palato si rivela di corpo pieno e trama tannica fine; è equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni in umido, si sposa molto anche con i primi di terra.

Temperatura di servizio

16/18 °C

Denominazione

Etna Rosso DOC 'Qubba'

Affinamento

Affinato per un anno in tonneaux di rovere francese e, poi, lasciato riposare in bottiglia per altri 12 mesi

Zona coltivazione

Suoli vulcanici, con media presenza di scheletro, prevalentemente sabbiosi

Riconoscimenti

Giudizio di Tannico: 90pt

Info cantina

Il progetto legato all'azienda agricola Monteleone, un progetto di vita e di vino, prende forma nel Luglio 2017, quando, dopo una lunga ricerca Giulia Monteleone, il suo compagno e il padre Enrico, ...

Solfiti

Sì

Allergeni

Solfiti

Bicchiere consigliato

Per un Etna Rosso DOC si consiglia generalmente un bicchiere di tipo Bordeaux.