Al naso emergono intense note di confettura di frutta, aromi vegetali di sottobosco e grafite. Al palato è ricco, intenso e setoso con chiusura minerale.
Abbinamenti
Arrosti, stufati, pollame, cacciagione, formaggi stagionati; Primi piatti di carne e lasagne, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
18°C
Denominazione
Bolgheri Dop
Affinamento
18 mesi in barrique di rovere francese
Regione
Toscana
Zona coltivazione
Località Santa Teresa, Bolgheri
Riconoscimenti
3 Viti Ais 2018, 5 Grappoli Bibenda 2018, 5 Grappoli Bibenda 2020, 92/100 James Suckling 2018, 94/100 Robert Parker 2018, James Suckling 94/100, Wine Spectator 93/100, Vinous Antonio Galloni 96/100
Info cantina
Ca' Marcanda di Gaja
Solfiti
Sì
Allergeni
Solfiti
Bicchiere consigliato
Per un vino rosso strutturato come il Bolgheri rosso Doc Magari 2021 di Ca' Marcanda Gaja, si consiglia un bicchiere ampio tipo Bordeaux per favorire l'ossigenazione e l'espressione degli aromi.
