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Vini Bianchi
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"Idda" Sicilia DOP - Gaja

29.40 €
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Caratteristiche organolettiche
Profumi floreali con la ginestra che emerge, cenno burroso di nocciola, al palato è vivace, scattante, diretto con un accenno di salinità.
Abbinamenti
Antipasti, Carni bianche, Pesce, Sushi.
Denominazione
Sicilia D.O.P.
Affinamento
Fermentazione per circa tre settimane, seguita da affinamento per 12 mesi, in parte in botti di rovere ed in parte in acciaio.
Regione
Sicilia
Zona coltivazione
Situati nei comuni di Biancavilla, sul versante sud-ovest del vulcano Etna, ad un’altitudine media di 700-800 m s.l.m.
Info cantina
IDDA è il progetto comune di due famiglie, Gaja e Graci, focalizzato principalmente sul Carricante e sulla riscoperta del versante sud-ovest dell’Etna. L'azienda possiede 20 ettari di vigneti nei comuni di Belpasso e di Biancavilla.
Bicchiere consigliato
Bicchiere a tulipano medio per vini bianchi con buona acidità e profumi floreali. Nota: Per il punto 16, non essendo stato fornito un dettaglio specifico nel testo dell'utente, è stato consigliato un tipo di bicchiere standard per vini bianchi di simili caratteristiche.

Dettagli prodotto

CANTINA: Gaja

UVAGGIO: 100% Carricante

GRADAZIONE:

FORMATO: 0.75 L
Confezioni regalo
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