Aspetto brillante con spuma fine e persistente, colore giallo dorato intenso e brillante, profumo intenso con note di miele, nocciola e brioche con un tocco minerale, gusto morbido, ben equilibrato con piacevole lunghezza e cremosità
Abbinamenti
Pesce crudo, formaggi stagionati, ottimo anche con risotti a base di tartufo
Temperatura di servizio
8° – 10° C
Denominazione
Cuvée Grande Réserve, Champagne AOC Premier Cru
Affinamento
Acciaio, sui lieviti minimo 48 mesi
Zona coltivazione
Montagne de Reims, Côte de Blancs
Info cantina
Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A. – Sede legale e amministrativa: Via Foscarini, 52 31040 Nervesa della Battaglia (TV) – Italy
Bicchiere consigliato
Per uno Champagne di questo tipo si consiglia generalmente un bicchiere a tulipano o una flûte per concentrare gli aromi e sostenere la perlage.