"Gaja & Rey" 2021 - Gaja
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Caratteristiche organolettiche
Bianco fragrante e complesso, con una struttura e una complessità tipiche di un grande rosso. Freschezza, sapidità, persistenza e una longevità fuori dal comune.
Abbinamenti
Antipasti di pesce e crostacei, risotto ai porcini o alle verdure, tagliolini al tartufo, carni bianche e delicate.
Temperatura di servizio
10-12 gradi
Denominazione
Gaia e Rey Langhe DOC 2021
Affinamento
La fermentazione si svolge in barrique, così come la maturazione, che si protrae per dodici mesi. Il vino affina poi in bottiglia per un periodo minimo di sei mesi.
Zona coltivazione
Treiso e Serralunga
Info cantina
La cantina fu fondata nel 1859 da Giovanni Gaja nel cuore delle Langhe, ed è una delle aziende più importanti nella produzione di Barbaresco. Attualmente guidata con immensa passione e competenza da Angelo Gaja insieme ai figli Gaia, Rossana e Giovanni, l’azienda è famosa a livello nazionale e internazionale, grazie alla continua ricerca e adozione di tecniche produttive d’avanguardia.
Bicchiere consigliato
Per degustare al meglio un vino bianco complesso e strutturato come il Gaia e Rey Langhe DOC, si consiglia l'uso di un bicchiere da vino bianco con un'apertura non troppo stretta per permettere l'espressione degli aromi e una buona ossigenazione.
Dettagli prodotto
CANTINA: Gaja
UVAGGIO: 100% Chardonnay
GRADAZIONE: 13,5%
FORMATO: 0.75 L
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