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"Millesime Assemblage 2008" Extra Brut 'cassa legno' - Bruno Paillard

297.50 € 350.00 €
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Dettagli prodotto

CANTINA: Bruno Paillard

UVAGGIO: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

GRADAZIONE: 12,0%

FORMATO: 0.75l

Zona di produzione: Montagna di Reims

Vinificazione: dalle migliori uve della stessa annata degli 8 migliori terroir nel cuore della Champagne, vinificate per il 20% in piccole botti di rovere

Affinamento: 8 anni di affinamento in cantina, di cui almeno 12 mesi di riposo dopo la sboccatura, hanno permesso a questo vino di sviluppare un carattere gourmand e concentrato, sostenuto da una persistente freschezza salina

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