Furia di Calafuria si presenta con un delicato colore rosa-pesca. Al naso, il suo seducente bouquet offre aromi di ananas, pompelmo rosa e albicocca accompagnati da sensazioni floreali di gelsomino e fiori d’arancio. Al palato è piacevolmente fresco, sapido e chiude con un piacevole finale agrumato.
Abbinamenti
Pesce, carni bianche, formaggi freschi, salumi, pizza e focacce. Ma soprattutto in una bellissima spiaggia, barca o terrazza!
Temperatura di servizio
6-8 gradi
Denominazione
Salento IGT
Affinamento
Dopo alcuni mesi di affinamento in acciaio a contatto con i propri lieviti, le varie parcelle sono state assemblate.
Regione
Puglia
Info cantina
Passione, storia, competenza e incessante ricerca hanno portato la famiglia Antinori nel 1998 a credere nel potenziale qualitativo che la Puglia può esprimere e alla creazione di Tormaresca, cantina costituita da due tenute poste nelle aree vitivinicole più vocate della regione: Tenuta Bocca di Lupo, nella Murgia barese, e Masseria Maime, nel Salento.
Solfiti
Contiene solfiti
Bicchiere consigliato
Per un vino rosato come il Furia di Calafuria, si consiglierebbe un bicchiere a tulipano medio, adatto a concentrare gli aromi delicati e a valorizzare la freschezza del vino.
