Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, molto luminoso. Piccoli frutti rossi in confettura, lievi sentori di viola e note dolci di vaniglia, uniti a sentori di tabacco e cuoio. Ingresso in bocca pieno e deciso, tannini in evidenza ma di grande qualità, freschezza tipica del vitigno, lunga e piacevole persistenza di balsamicità.
Abbinamenti
Secondi piatti di carne, stufati, arrosti, fiorentina.
