Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi, note floreali e fruttate, spicca l'albicocca incorniciata da sentori minerali, setoso e avvolgente in bocca con buona freschezza, armonico dal lungo finale sapido.
Abbinamenti
Antipasti, Aperitivi, Formaggi, Primi di pesce, Secondi di carne, affettati, prosciutto crudo di San Daniele, risotti delicati, carni bianche alla griglia, pesce.
Temperatura di servizio
12°C.
Denominazione
Friulano Dolee.
Affinamento
7 mesi sui lieviti selezionati, 10 mesi in bottiglia in cantina.
Regione
Friuli-Venezia Giulia.
Zona coltivazione
Mariano del Friuli (GO), sulla terrazza denominata Rive Alte.
Bicchiere consigliato
Per il Friulano, si consiglia un bicchiere di tipo tulipano medio, che permetta di apprezzare gli aromi e la freschezza del vino.
