"Carte Blance" - Louis Roederer

A.O.C. Champagne

Ampio, cremoso, con un'acidità raffinata e persistente che gli conferisce una freschezza delicata, note di frutti dagli accenti quasi caramellati, sentori di miele e di mandorle in polvere.

Champagne Demi-Sec Carte Blanche Collection 243

Affinamento sui propri lieviti per circa 3 anni e riposa per almeno 6 mesi dopo il dégorgement.

I vigneti si trovano al centro dei 3 principali territori della Champagne: la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs.

Fondata a Reims nel 1776, la Casa Louis Roederer è rimasta negli anni di proprietà strettamente familiare: tutt'oggi appartiene infatti ai discendenti del signor Louis Roederer. La Maison vanta una proprietà di oltre 240 ettari di vigna composti da circa 400 appezzamenti, che sono classificati tra il 95% ed il 100% nella scala qualitativa dei crus e che garantiscono la quasi totalità del fabbisogno d'uva. La scelta di cure adatte a profili di suolo molto diversi e la pratica di una viticultura "su misura" permettono a Louis Roederer di ottenere uve di maturità eccezionale.

Per lo Champagne Demi-Sec si consiglia di servirlo in un flûte o in un bicchiere a tulipano.

CANTINA: Louis Roederer

UVAGGIO:

GRADAZIONE:

FORMATO: 0.75 L

 

Caratteristiche:

Lo Champagne "Carte Blanche" di Louis Roederer è un'espressione straordinaria dell'arte dell'assemblaggio. Questo Champagne nasce dall'equilibrio armonioso di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, selezionate con la massima cura per garantire la qualità e la freschezza che sono diventate la firma di Louis Roederer. Nel calice, il "Carte Blanche" presenta un colore dorato brillante, arricchito da una delicata effervescenza. Il bouquet aromatico è invitante e complesso, con note di mela verde, pera, agrumi canditi e fiori bianchi. Al palato, questo Champagne offre una freschezza vivace e una piacevole mineralità, sottolineando la purezza delle sue uve.

 

Annata Caratteristiche:

Il "Carte Blanche" è un'opera d'arte enologica che rappresenta la costante ricerca di Louis Roederer per la perfezione. La maison utilizza il proprio patrimonio di vigneti di alta qualità per creare questo Champagne di eccezionale eleganza.

 

Abbinamenti:

Questo Champagne si abbina con versatilità a una vasta gamma di piatti, rendendo ogni occasione speciale. È perfetto per accompagnare antipasti leggeri, frutti di mare freschi, sushi o piatti a base di pollame. La sua freschezza e complessità aromatica lo rendono ideale per l'aperitivo o come accompagnamento a tutto pasto.

 

Come Consumarlo (Prospettive di Consumo):

Il "Carte Blanche" è un Champagne versatile, adatto a essere gustato in diverse occasioni. Le sue note di degustazione suggeriscono che è pronto per essere apprezzato fin da subito, ma può anche essere conservato in cantina per un invecchiamento ulteriore. La sua freschezza si manterrà nel tempo, rendendolo una scelta eccellente per chi cerca un Champagne da degustare ora o in futuro.

 

Il "Carte Blanche" di Louis Roederer è una testimonianza dell'arte e dell'impegno costante della maison nella produzione di Champagne di alta qualità. Questo vino rappresenta un'esperienza di degustazione straordinaria, ideale per celebrare i momenti speciali della vita.