Color paglierino terso, profuma di iris, mela renetta, pompelmo, mandorla fresca ed erba falciata. All’assaggio rivela equilibrio e gusto: fresco e vagamente pétillant, corrisponde pienamente all’olfattiva, regalando un gradevolissimo finale fruttato.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si abbina a pietanze a base di pesce, quanto di carni bianche delicate, a verdure al gratin e a formaggi freschi.
Temperatura di servizio
Temp. Min di Servizio 10 °C Temp. Max di Servizio 12 °C
Denominazione
Langhe DOC
Regione
Piemonte
Info cantina
Ceretto è tra le cantine piemontesi più importanti, sia in Italia che all’estero, grazie al dinamismo con cui produce e commercializza i propri vini. Fondata nel 1937 da Riccardo Ceretto è, ad oggi, magistralmente condotta dai figli Bruno e Marcello. I vigneti sono condotti seguendo lo stile di agricoltura biologica che evita lo sfruttamento esasperato delle risorse naturali, incentivando uno sviluppo sostenibile che possa durare nel tempo.
