“Sagacité” – Alain Mercier

Bollicina fine e note di frutta fresca e agrumi.

Aperitivo, Antipasti di pesce, Cruditè di pesce e sushi, Insalate, Primi piatti di verdure, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani.

6-8°C

Champagne AOP

Aisne

Lo Champagne Sagacité di Alain Mercier viene prodotto con uve Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay provenienti dai 9 ettari vitati nell'Aisne più profonda.

Sì

Solfiti

Per lo Champagne, il bicchiere consigliato è la flûte o la coupette.

CANTINA: Alain Mercier

UVAGGIO: Chardonnay 20%, pinot noir 40%, pinot meunier 40%

GRADAZIONE: 12,5%

FORMATO: 0.75 L