Intenso profumo con note di pesca bianca, crosta di pane e lieviti. Colore giallo paglierino scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. Palato equilibrato che esalta la vivacità tipica del Brut.
Abbinamenti
Ideale con aperitivi, antipasti a base di verdure, pesce, carni bianche e primi piatti senza eccessiva elaborazione.
Denominazione
Cuvée Royale Franciacorta DOCG.
Affinamento
Seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti per 36 mesi.
Regione
Franciacorta.
Zona coltivazione
Cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino, vicino al lago d'Iseo.
Info cantina
Tenuta Montenisa è stata acquisita dalla famiglia Antinori nel 1999 e si trova nel cuore della Franciacorta. La villa di proprietà della famiglia Maggi è il cuore della produzione di Marchese Antinori Franciacorta.
Bicchiere consigliato
Per i vini spumanti come il Franciacorta, si consiglia un bicchiere a tulipano o una flûte per preservare la perlage e concentrare gli aromi.
