Aspetto brillante con spuma fine e persistente, colore oro pallido con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente, profumo intenso di frutta (pera matura ed albicocca candita), agrumi e pesca; note di lievito e pane tostato, gusto fresco, pieno e potente con ottima freschezza e note minerali, ottima lunghezza aromatica in totale sintonia con le note olfattive.
Abbinamenti
Pesce crudo, formaggi stagionati, insaccati
Denominazione
AOC Champagne
Affinamento
Sosta sui lieviti: 60 mesi
Zona coltivazione
Montagne de Reims
Info cantina
Martin Orsyn è un progetto nato dalla volontà aziendale di creare nuovi prodotti di appeal per soddisfare le richieste del mercato del beverage, con partner in Francia nella zona della Montagne de Reims per creare Champagne di alta qualità.
Bicchiere consigliato
Flûte (non specificato dal testo, ma è il bicchiere classico per il servizio dello Champagne)
