Colore chiaro dorato, profumo intenso, gradevolissimo e di grande delicatezza, sapore elegante, fresco, lievemente morbido e abboccato
Abbinamenti
Versatile, si accompagna egregiamente ai primi piatti come ai salumi, al pesce o alle carni di pollo, di faraona, vitello e coniglio cucinate alla griglia o arrosto, stufate o in salsa, ed anche a formaggi morbidi
Temperatura di servizio
8 – 10°C
Denominazione
Franciacorta D.O.C.G.
Affinamento
Metodo della rifermentazione naturale in bottiglia con permanenza sui lieviti di almeno 30 mesi
Regione
Lombardia
Zona coltivazione
Vigneti di proprietà a Provaglio d'Iseo, nel cuore della zona DOCG
Info cantina
Nasce dalle uve migliori di Chardonnay e Pinot nero in vigneti di proprietà a Provaglio d'Iseo, nel cuore della zona DOCG. Matura almeno 24 mesi sui propri lieviti.
Bicchiere consigliato
Per il Franciacorta DOCG è consigliato un bicchiere a tulipano o uno flute.
