Ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce.
Denominazione
IGT Venezia Giulia
Regione
Frazione di Ruttars 34070 Dolegna del Collio (GO)
Info cantina
Da Vinnaioli quindi Vinnae per la Ribolla Gialla che era maggiormente coltivata dalla nostra famiglia sin dal 18° secolo.
Bicchiere consigliato
Per vini bianchi freschi e profumati come la Ribolla Gialla, si consiglia generalmente un bicchiere a tulipano medio, che aiuta a concentrare gli aromi verso il naso, valorizzando le caratteristiche organolettiche del vino.
