Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso esprime un profumo intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Al palato è morbido, molto armonico, lunghissimo e pieno. Una leggera freschezza ed acidità ne accompagnano lo svolgimento fino ad una chiusura impeccabile per pulizia.
Abbinamenti
A tutto pasto, ben si abbina tanto a primi tartufati quanto ad una grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno.
Temperatura di servizio
10/12 °C
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Riconoscimenti
Gambero Rosso 3 Bicchieri, Bibenda 5 Grappoli, DoctorWine 98, James Suckling 94, Robert Parker 93
Info cantina
Inizia negli anni '70 la bella storia di Silvio Jermann, fatta di un percorso che nell'arco di un trentennio ha portato i suoi vini a essere conosciuti e apprezzati in Italia e in tutto il mondo.
Bicchiere consigliato
Per i vini bianchi complessi e aromatici come il Venezia Giulia Bianco 'Vintage Tunina' è consigliato un bicchiere di tipo tulipano, che favorisce la concentrazione degli aromi.
