"Empreinte" Blanc de Noirs 2014 - Geoffroy

Il naso è avvolgente e molto fine, con deliziose fragranze di frutta rossa. Vivace e ariosa, la bocca conquista con la sua tensione, la sua freschezza e la delicata alleanza tra note fruttate (fragole, ribes rosso) e floreali (peonia). Il finale è persistente e perfettamente equilibrato.

Questo Blanc de Noirs millesimato della Maison Geoffroy Champagne è ideale con un piatto di quaglia all'uva o una fricassea di funghi.

Per una degustazione ottimale, servire tra 11 e 12°C.

Champagne

Nessuna fermentazione malolattica. Vinificazione parcellare, 80% in botte-tino, bozzello e botti.

Champagne

Situata nel cuore della valle della Marna in Champagne, la maison si occupa di un vigneto di 14 ettari distribuiti su un mosaico di 35 parcelle.

Fondata all'inizio degli anni 50, la Maison di Champagne Geoffroy produce vini di alta qualità da quattro generazioni. Un vigneto gestito con la massima cura e una vinificazione per parcella di grande precisione danno vita a champagne che esaltano l'espressione più pura del terroir e danno vita ad un frutto eclatante.

Per champagne di alta qualità con queste caratteristiche, si consiglia l'utilizzo di un bicchiere flute o tulipano per permettere di apprezzare al meglio le qualità organolettiche e la perlage.

CANTINA: Geoffroy

UVAGGIO: 100% Pinot Nero

GRADAZIONE: 12,5%

FORMATO: 0.75 L