"Cuvée Royal" Tenuta Montenisia - Antinori
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Zona di produzione
Tenuta Montenisa, Franciacorta.
Caratteristiche organolettiche
Intenso profumo con note di pesca bianca, crosta di pane e lieviti. Colore giallo paglierino scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. Palato equilibrato che esalta la vivacità tipica del Brut.
Abbinamenti
Ideale con aperitivi, antipasti a base di verdure, pesce, carni bianche e primi piatti senza eccessiva elaborazione.
Denominazione
Cuvée Royale Franciacorta DOCG.
Affinamento
Seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti per 36 mesi.
Zona coltivazione
Cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino, vicino al lago d'Iseo.
Info cantina
Tenuta Montenisa è stata acquisita dalla famiglia Antinori nel 1999 e si trova nel cuore della Franciacorta. La villa di proprietà della famiglia Maggi è il cuore della produzione di Marchese Antinori Franciacorta.
Bicchiere consigliato
Per i vini spumanti come il Franciacorta, si consiglia un bicchiere a tulipano o una flûte per preservare la perlage e concentrare gli aromi.
Dettagli prodotto
CANTINA: Antinori
UVAGGIO: Chardonnay 78%, Pinot Nero 12%, Pinot Bianco 10%
GRADAZIONE: 12,5%
FORMATO: 0.75 L
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