PROVENIENZA: Dai cru di Ay, Verzy, Tauxières, Rilly, Avernais, Louvois e Ambonnay per il Pinot Nero e da Le-Mesnil, Oger e Vertus per lo Chardonnay
LAVORAZIONE: Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Champenoise, 108 mesi sui lieviti
CARATTERISTICHE: Il Millesimato Brut Charles Heidsieck è uno Champagne di classe, raffinato ed elegante. È una bottiglia da aprire nelle grandi occasioni e da portare a tavola a tutto pasto, anche con menù importanti. Il colore è un bellissimo giallo dorato brillante, attraversato da un perlage sottile persistente e luminoso. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi, aromi si scorza d’agrumi candita, frutta secca, pane tostato e pasticceria. Al palato ha un ingresso ampio e intenso, aromaticamente ricco e complesso, con un sorso di grande energia e freschezza. Il finale è di grande persistenza gustativa.
