SAINT MICHAEL EPPAN “Sanct Valentin” Gewürztraminer 2021

CANTINA: Saint Michael Eppan

UVAGGIO: 100% Gewürztraminer

GRADAZIONE: 14.5%

PROVENIENZA: Nei vini di punta Sanct Valentin il winemaker Hans Terzer esprime tutta la sua bravura ed esperienza. Utilizzando soltanto le uve più pregiate del territorio della Cantina San Michele Appiano, egli compone vini eleganti, stratificati e multidimensionali, caratterizzati da squisita mineralità, aromi eleganti ed ottimo potenziale d’invecchiamento.

LAVORAZIONE: Macerazione delle uve con successiva pressatura soffice. Fermentazione e affinamento in tini d’acciaio.

CARATTERISTICHE: È il più amato dagli Italiani e la varietà bianca autoctona dell’Alto Adige. Il seducente Gewürztraminer è certamente una delle varietà più avvincenti nel panorama viticolo mondiale. Il Gewürztraminer Sanct Valentin si caratterizza per il suo bouquet intenso e complesso, ricco di aromi che rimandano alle spezie orientali, la delicata rosa canina e i frutti esotici. Fin dal 1986 è anno- verato come vino di punta della linea Sanct Valentin. Si distingue pure per serbevolezza e garantisce anche dopo molti anni una beva incantevole.