Colore: Rosso rubino intenso
Aroma: Intenso, arricchito con note di vaniglia
Sapore: Armonioso, strutturato, caldo, sapido e persistente
Abbinamenti
Carni rosse, vitello, pane tostato, pastasciutte e formaggi stagionati
Longevità
15-20 anni
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Affinamento
1 anno in botti di rovere di Slavonia e almeno quattro mesi dopo la messa in bottiglia
Regione
Toscana
Zona coltivazione
Montalcino, Toscana
Info cantina
La cantina Biondi Santi è nota per essere stata pioniera nella creazione del prestigioso Brunello di Montalcino dal 1888. L'azienda continua la tradizione vinicola nella storica tenuta Il Greppo nel cuore di Montalcino.
Solfiti
Contiene solfiti
Bicchiere consigliato
Per un vino come il Rosso di Montalcino, un bicchiere a calice ampio sarebbe l'ideale per apprezzarne le caratteristiche organolettiche.
