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"Marne 180" Amarone della Valpolicella 2018 - Tedeschi

35.90 € 42.00 €
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Zona di produzione
Amarone della Valpolicella DOCG
Caratteristiche organolettiche
Nel calice ha un colore rosso rubino deciso. I profumi al naso si sviluppano attorno ad aromi principalmente fruttati, a cui si accompagnano sentori eterei e speziati derivanti dal lungo affinamento. Allassaggio è ricco, morbido, rotondo, ben equilibrato; chiude con un finale persistente.
Abbinamenti
Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Temperatura di servizio
18/20 °C
Denominazione
Amarone della Valpolicella ''Marne 180'' DOCG 2018 Tedeschi
Regione
Valpolicella
Riconoscimenti
DoctorWine 95, Falstaff 92
Info cantina
La Cantina Tedeschi sorge nel centro di Pedemonte di Valpolicella, piccola frazione poco distante dalla splendida città di Verona, in una delle aree più vocate dal punto di vista vitivinicolo.
Solfiti
Allergeni
Solfiti
Bicchiere consigliato
Per un Amarone della Valpolicella si consiglia un bicchiere ampio a calice, che permetta una buona ossigenazione del vino.

Dettagli prodotto

CANTINA: Tedeschi

UVAGGIO: 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella. GRADAZIONE: 16.5%

GRADAZIONE: 16,0%

FORMATO: 0.75 L


PROVENIENZA: Il nome “Marne 180” richiama la tipologia di terreno sul quale sono stati piantati i nostri vigneti (marne) e la loro esposizione da sud- ovest a sud-est espressa in gradi (180). Questo vino è ottenuto da uve raccolte in vari vigneti situati sulle colline della Valpolicella. La diversa provenienza delle differenti varietà di uve è importante al fine di ottenere un vino ben equilibrato, con buona struttura che solo alcune singole aree della Valpolicella possono dare.

LAVORAZIONE: La vendemmia avviene tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre, dopo la quale si ha l’Appassimento dei grappoli nei fruttai, adagiati sulle apposite arele, quindi si ha una pigiatura soffice delle uve e la macerazione a temperatura controllata. Affina in botti di rovere Slavonia per 30 mesi, dopodiché viene assemblato e affina in bottiglia per ulteriori 6 mesi.

CARATTERISTICHE: Amarone della Valpolicella MARNE è per Tedeschi l'incarnazione dell’enologia veneta più alta ed espressiva: questa bottiglia ritrae i caratteri più tradizionali e classici della denominazione, rappresentando il primo passo che l’azienda compie verso l’elaborazione delle grandi riserve, più complesse, strutturate e meno dirette.

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